KernBlog - Kerne zählen!

Da die Kürbisse nun begannen, die Farbe zu wechseln, war es an der Zeit, die ersten Kürbisse zu ernten und einen Blick hinein zu werfen.

Die Kürbisse wurden gewogen und dann die Kürbiskerne herausgeholt und gezählt.

Da wir dies jedes Jahr ungefähr zum gleichen Reifezeitpunkt machen, können wir eine erste Ertragsschätzung machen. Natürlich hängt der Ertrag dann auch noch von der Anzahl der Kürbisse ab, aber es ist zumindest einmal ein erstes Indiz. Bis zur Ernte wird es noch ca. 1 Monat dauern.

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Biskuitroulade mit Kürbiskern-Mehl

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