Tiroler Knödel nach Art des Hauses!
Zutaten für 4 Portionen | ||
400 | g | Knödelbrot |
200 | g | Toastschinken (klein gewürfelt) |
4 | Stk. | Eier |
400 | ml | kalte Milch |
1 | Stk. | Zwiebel groß (klein gewürfelt) |
4 | EL | Ofteringer Kürbiskernmehl |
- | Salz | |
- | Pfeffer | |
- | Muskat | |
- | Petersilie gehackt |